Cara Budidaya Tanaman Jahe Zingiber Officinale
Jahe yaitu tumbuhan rempah yang digunakan sebagai bumbu dapur dan mempunyai khasiat sebagai obat. Jahe juga termasuk dari suku Zingiberaceae atau temu-temuan dan dikenal dengan nama latin Zingiber officinale. Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh berasal dari kata Yunani yang disebut zingiberi dan dari bahasa Sanskerta disebut singaberi. Rimpang jahe berbentuk menyerupai jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah rimpang dan rasanya cenderung pedas yang disebabkan oleh adanya kandungan senyawa keton berjulukan zingeron. Asal undangan Jahe diduga berasal dari India dan dugaan lain menyimpulkan dari Negeri Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe menjadi komoditas terkenal di Eropa, lantaran jahe sanggup memperlihatkan rasa hangat dan pedas pada makanan. Jahe diketahui mempunyai beb...